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ちらし寿司 献立

華やかな寿司で子供も喜ぶメニューといえば・・・

ちらし寿司。

酢飯と様々な具を下ごしらえして、きちんと盛り付けたら立派なお料理。

でも、ちらし寿司とともに楽しめる献立って、どんなものがいいかな~

と組み合わせを考えてしまいます。

・お吸い物
・季節の小鉢

などがあれば、一通りの献立として晩御飯の食卓にも映えますね。

たとえば、こういった小鉢一つがあるとなんだかホッとするし、箸休めにもなりますね~

小鉢レシピ◇ひと口高野豆腐と人参の含め煮
小鉢レシピ◇ひと口高野豆腐と人参の含め煮

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料理名:高野豆腐の含め煮
作者:ruby&nao

■材料(4人分)
一口高野豆腐 / 16個
人参 / 半分
冷凍いんげん / ひとつかみ
だし汁 / 3カップ
砂糖 / 大匙4
みりん / 大匙1.5
薄口しょうゆ / 大匙1
塩 / 小匙1/2

■レシピを考えた人のコメント
和のおかずがあるとホッコリしますね~。
1品足りない時にもすぐにできていいですよ~。

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